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◇組合員の声◇


No.131 日付:2013/12/20種類:総代会議
質問:ヒレカツ定食のヒレカツについて
中央食堂のヒレカツ定食のヒレカツですが、食べた感じがヒレカツの感じでなく、つないだ肉のように感じる。どのような肉を使っているのですか  (文系)(理系)
生協からの回答
 中央食堂2Fで提供しているヒレかつ定食ですが,大槻食材の『JFSA(ジェフサ)「豚ヒレかつ40g×100入り」という冷凍食品を使用しています。豚ヒレ肉をカットした物で、成型したものではありませんのでご安心ください。
中央食堂店長 河野



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