| No.26 | 日付：2011/06/10 | 種類：総代会議 |
| 質問：食堂でアスパラを出してほしい。 | ||
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| 食堂で毎年この時期にはアスパラがでるのに、出ないのが残念。昨年は食堂でおいしかったので、アスパラギフトも注文した。食堂で出してもらえれば、ギフトの注文も増えると思うので、今年は無理としても来年はぜひ出してほしい。 （理系） | ||
| 生協からの回答 | |
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| アスパラの食堂メニュー展開についてですが、昨年は２種類（ボイルアスパラ１０５円・アスパラ天ぷら１２６円）を６月の企画として出食していましたが、以下の問題点から今年については展開する事をやめることといたしました。 問題点〜 1）天候などにより発育にかなり違いがある農産物であること、特に今年は気温が低く一定の食材を確保することが難しい。そのため大きさのばらつきがかなりあり、安価で確保することが難しい事。 2）出食するにあたりアスパラメニューの開催期間が左右されて店舗でのメニュー対応が難しい。 という２つの問題から今年についてはアスパラメニューの提案を行わないことと決めました。来年についても同様、食堂メニューで展開をするかどうかはアスパラの生育状況等によりその時点での判断となることをご理解ください。 専務補佐 岸本 | |
