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◇組合員の声◇


No.95 日付:2013/02/18種類:総代会議
質問:ポプラ食堂のサラダバーの価格
ポプラ食堂では、他店よりサラダバーの料金が高い。「他店にはない単価が高いものもあるため」と回答を以前いただきましたが、それを食べない人も結構回りにはいます。やはり同じものを食べて価格が違うというのは納得しがたい。他の食堂とどうにかあわせてもらえないでしょうか。
また、どんぶりなどの種類が少なく、他店に出ているメニューが出ない。毎日出なくていいので、他の店舗で出るメニューはポプラでも出すようにして欲しい。(院生)

生協からの回答
いつもご利用ありがとうございます。
 ポプラのサラダバーの価格につきましては、ご指摘を頂いておりますように、他店舗と原価の異なる食材を使用しております。ビュッフェメニューと価格設定を同一にすることで、サラダバーと共通のお皿を使用出来る事と、レジでの会計煩雑作業の解消も狙いとなっております。ポプラ以外で、サラダバーとビュッフェを同時展開店舗では、価格の違いからさまざまなトラブルが発生しております。出来ましたら今後は価格統一をして行きたい思いはありますが、難しい状況です。
どんぶりの出食に関しましてはポプラでも2日サイクルで交代にメニューを出食しております。1日に出す本数を増やすのが難しいですが、他店舗で出されているメニューも積極的に展開して行くように致します。
食堂総括マネージャー 藤澤


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